固形オイル

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ついに室内でホホバオイルが固まるようになる。
寒い部屋に住んでた頃は秋口から当然のように固まっていた。引っ越し後に固まったのは初めて。
ホホバオイルはひとの皮脂に似た成分を持つ。酸化しにくいので、ボディにも顔にも使える万能なもの。でもオイルとはいえワックスで寒いと固まる。冬でも暖房が効いてるところや昼間は液体化する。
本当に寒くなってきたのだなとしみじみした。

こんなのできた

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ブルーチーズと海老のドリア。ひとり作りモソモソ食べる。
豆乳のソースだけどチーズや海老を使用する。全然ヴィーガンではない。デカダンなクリスマス。スプマンテもあける。幸せ。
モロッコ好きなのでタジン鍋を使う。直火もオーブンもいけるので便利。もとレシピはベジタリアンミットゥンさんのもの。海老パウダーを入れるとこに惹かれた。