ペパーミントさん
わたしのベランダの一角です。
100均のスノコで作ったプランターにペパーミントさんが繁茂してます。
もとは胡瓜のスペースだったのですが、その後入れ替わり立ち替わり色んな野菜が育ち、面倒になってミントのひと枝を埋めました。
さすが繁殖力旺盛なミントさんは何もせずとも根っこから増えて行きます。
他の植物まで駆逐するので、地植えよりプランターが合ってるようです。
冬は枯れます。でも根っこはしぶとく生き続け春には更に増殖します。
スノコプランターの板の隙間からも出てきます。
正しい場所に誘導するより、千切って使っちゃいます。すぐ増えるのでバンバン使えます。
クミンを利かせたモロッコ料理とかベトナム料理チックなものにとても合います。もちろんお茶にも。
ただ葉っぱ１枚に熱湯を注ぐだけで、緑色のお茶になります。モロッコのミントティーっぽくするには中国の緑茶ティーバッグと一緒に煮出し砂糖入れると出来ます。これも美味しい！
