ソイフリーベジバーガー
帰宅したら冷凍ものが届いてました。
Amy’sのベジバーガーパテです。
一箱に4つ入ってるのを二箱。ヤフーのポイント消費で試してみました。
ソイフリーでマッシュルームがメインのよう。
挽き割り小麦やグルテン入り。変な保存料や化学調味料もなし。
結論美味しかったです。
自分で作るのと大差ないくらい(偉そうですみません！)。
大差ないとはいえ、冷凍保存できて思い立ったときにサッと使えるのはありがたいです。
これにも使われている挽き割り小麦ですが、スティールオーツでいけます。オートミールの原型みたいなもので、硬め食感が挽き肉っぽいです。ソイミートより好き。
今どきは成城石井やカルディなんかで普通に置いてるし。オートミールとしてより、ベジミートソース作るときに使ってます。キノコの微塵切りと一緒にスパイス入れて炒めるとかなり美味しくなります。
タンパク質も多いし。
ベジ生活だとつい手軽なソイに行きがちなので、他の豆やナッツや穀物系タンパク質を増やすのがポイントかなと思います。
万能なスピルリナやモリンガやチアシードなんかをこまめに加えながら。
そんな感じの日曜ブランチでした。
