クイズの答え

日曜朝のテレビ東京系JAPAN COUNTDOWNに出ました。クイズにした「ヨモギ」。

もちろん朝食べました。
多摩川で採ってきました。川の近くに降りて、時には水に浸かってしまう辺りのヤツを狙います。そこら辺のは養分が多そうです。
アクの少ない穂先だけ摘みます。
下茹でしたのを水とミキサーでガーっとして、白玉粉とタピオカ粉と混ぜて丸めて、茹でました。
春の香りが素敵です。