- 今朝のランニングの帰りに菊芋を掘ってみました。
河原の枯れ草の辺りにあります。
試し堀りなので少なめです。
いい感じなので次回は小さめのスコップ持っていき大物を狙います。
菊芋は血糖値の気になる方に最適なようです。
生でも加熱しても美味しいのですよ。
香りはゴボウのようで、食感はユリ根っぽいと私は感じます。
トマトソースのパスタによく入れて食べます。
CopyRight (C)All rights reserved by ro japan agency