- こんにちは。
軒下管理しようかと思ってた幾つかの鉢も屋内へ移動しました。
アジアの食べる系植物ばかり。
インドのカレーリーフは昨年は軒下で冬越ししました。でもたまに葉っぱを使いたくなるので今年は中に入れます。ラッサムやサンバルにはなくてはならないもの。
外だと葉は落ちて春まで裸です。
中に入れると、葉は落ちてもまたすぐに出てきます。
こぶみかんはタイ料理に使うもの。トムヤムクンもグリーンカレーも、これがないと話になりません。乾燥ものはあまり香りが良くないです。-3度以上管理なので中の方が安心。
メキシコ料理にもベトナムや中国、ネパール、スリランカ料理にだって多用するパクチーは早々に屋内へ移動させて置いた為、モサモサ元気です。
こんなたくさん部屋に入れたはいいものの、何処へ置くか悩みどころです。
日光が当たる場所がきっといい、ということは窓辺は全てアジアンになってしまう・・・。
世の中クリスマスみたいですが、私の部屋は猥雑な東南アジア市場の匂いです。
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