- おはようございます。晴れて気持ちいいです。
朝からサラダを作りました。
私の弱小畑で採れた緑系を盛ってみました。セリ、ケール、ミント、たんぽぽ、サニーレタス、三つ葉です。
ドレッシングのような洒落たものはないので適当に味付けしてます。冷蔵庫で化石化してるブルーチーズを分解して振りかけ、クルミを割って散らし、白トリュフ塩とバルサミコ酢とヘンプオイルをかけてます。
りんごを入れたかったけど面倒で、代わりにレーズンを。
写真下は節約ヨーグルト。
昨日1/3くらいに減ったヨーグルトに、スキムミルクと水を入れベランダに放置してみました。ドロドロがかなり増えてます。
もう少し置いて乳酸菌の増殖を待ってみます。
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