- おはようございます。
朝ラン後のごはんはこんなのです。
一応フランスパンですが、成型の手間を惜しんでホームベーカリー任せゆえ、不気味な形。
天然酵母を使い、全粒粉やココナッツシュガーや粉末アーモンドミルクやココナッツオイルを入れてます。味は素朴で美味しいです。
サラダは夜にヌカ床にぶち込んだエリンギぬか漬けや適当な有機野菜、ヨーグルトは豆乳をヨモギ乳酸菌で発酵させたものに庭のブラックベリーやモリンガやローカカオなど。
かなりマニアックな朝ごはんに見えますが、自分的にはフツーです。
ダラダラとその辺にあるものを食べてる感じです。
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