- 昨日収穫した胡瓜はこんな風になりました。
一緒に収穫したミニトマトとバジルと合わせ、叩いたり切ったりして、胡桃とトリュフ塩とトリュフオイルとバルサミコと黒胡椒で和えました。
胡瓜とトマトの青臭さが、胡桃とトリュフオイルの香りで滑らかになる感じです。
簡単だけど美味しいです！
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