- ブランチのつもりが、昼になってしまいました。
朝は食べなかったのでブレックファーストというか、ほぼランチです。
昨日炊いたご飯です。
発芽玄米2合に雑穀ミックスと、もち麦、ごぼう、人参、薩摩芋、切り干し大根、昆布が入ってます。無調整豆乳も少し入れて圧力釜で2分圧をかけ、10分蒸らし出来上がりました。
冷蔵庫で保存するとボソッとしてくるので、お握り型にして竹のお弁当箱に常温保存です。もち麦効果でまとまります。一部は冷凍しました。
今日の昼でもおいしいです！
写真のを2個食べました。
あとはスペシャル納豆とスペアミント入り白湯です。
スペシャル納豆は、普通の納豆に長いも、大根、あおさのり、水煮カットトマト、キムチ、シークヮーサー、ケール、ヘンプオイル、醤油を入れたもの。
なにげにトマトローディングなるものをしていまして、少しずつ回数多く取り入れてます。活性酸素除去狙いです。
納豆とキムチは植物性乳酸菌を増やす為で、ヘンプオイルはオメガ３脂肪酸とγリノレン酸の効果を狙ってます。
アトピー対策にバッチリです。
お皿代わりの笹がパリパリなのは残念。何度も使い過ぎてます。
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