一体これは・・・
まるで巨大さつま揚げのようです。
なんなんでしょう、これは。
正解！
一応野菜ケーキです。
低速ジューサーにたまる野菜クズに全粒小麦粉とココナッツオイルとココナッツシュガーと無脂肪ヨーグルトをミックスし焼いたものです。
人参やケールや大根やカレーリーフなどめちゃくちゃなラインナップで作るジュースのカス。
捨てるのはもったいなくて、いつもは夜のスープの具になります。
でも今朝は乙女心(ツッコミ不要)が騒ぎスイーツにしてみちゃったの～！って感じです。
食べました。個性的な味、というか不思議な食感、というかまずいです！
でも大切にいただきます。
