さめタジン

2015年6月30日 21:15 カテゴリー： 日記

最近、スーパーでよく見るもの。
もうこさめです。フカヒレ取ったあとの身だそうです。

ワイルドな臭いがするかもと、タンドリー粉に漬けて冷凍してました。

でも一切臭みを感じません。しかも骨なし、安いと、いいことばかり。100円でたくさん入ってました。見た目はピンクで不気味です、かなり。

でも味はほとんど肉です。今度チリビーンズにしてようと思います。

今回はモロッコ風でして、タジン鍋の蒸し焼きです。トマトや高野豆腐や庭の野菜と共に蒸してます。スパイスはクミン主体で、あるものを適当に。仕上がりにシークヮーサーを少し。

美味しかったです。塩は使ってません。

野生の百合

2015年6月30日 19:48 カテゴリー： 日記

こんばんは。

今日は早めに帰宅できたので、川原に走りに行きました。

インターバル練習を35分ほど。
アプリのメニューはまだ楽な感じです。
あとひと月もしたら付いて行けなくなるのは予想できますが、今のところ大丈夫です。

川原はいろんな花が咲いてます。
百合も咲いてました。白いのたくさん。いい匂いがして可愛いです。